O município de São Leopoldo foi convidado a participar e  integrar as atividades do 1º Festival de Gastronomia do Rio Grande do Sul, que será promovido pelo governo do estado de 25 a 30 de junho no Parque Assis Brasil, em Esteio. O convite foi feito na terça-feira, 30, ao secretário de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico, Sandro Cassel, durante visita da coordenadora de Atividades de Pesquisa em Gastronomia do Palácio Piratini, Jussara Pereira Dutra, e pela coordenadora do curso de Tecnologia em Gastronomia da Unisinos, a professora Agata Moreira de Britto.

Jussara informou que será um grande evento na cidade de São Leopoldo, que além da temática gastronômica vai agregar o Encontro de Prefeitos com a Gestão Federal, no qual a presidente Dilma Rousseff e oito ministros vão se reunir com 3 mil prefeitos e demais integrantes das administrações municipais; e o Congresso da Famurs. Esses dois eventos, no dia 25, serão restritos ao público-alvo, motivo pelo qual o parque só abrirá às 19h para a abertura oficial do Festival.

Nos demais dias, as atividades e visitações poderão ser feitas das 10h às 21h. Conforme Jussara, a ideia do festival é fazer o resgate étnico da culinária do Estado do Rio Grande do Sul. Além de exposições, também haverá capacitações profissional com foco na alimentação escolar. “Queremos levar em torno de mil merendeiras por dia ao parque para essa capacitação”, contou ela. Outro ponto alto serão as oficinas infanto-juvenis, voltadas para crianças e adolescentes sobre a alimentação com sabor, assim como o contato da agricultura familiar com chefs de cozinha.

Fonte: Viva São Leo